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深圳酸奶机家用小型酸奶机告诉

时间:2019-01-08 09:20:11 来源: 天游平台注册 作者:匿名


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型号: JX140345ks-288牛奶棒鲜奶杀菌器

型号: JX140349SNJ-A型奶吧专用双门酸奶机

型号: JX140352SNJ-A制冷和发酵机

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型号: JX140345ks-288牛奶棒鲜奶杀菌器

KONGSHI公司专门从事酸奶巴氏杀菌装置,鲜奶杀菌设备装置,牛奶巴氏杀菌装置的开发和生产。这是一个打开互锁牛奶店的特殊设备。造型美观,操作简单,使用方便,安全方便。

该装置由两部分组成:Pap电加热锅和冷藏锅。规格为:50升,100升,150升,500升等。

巴氏杀菌电加热锅:首先将牛奶加热至90度(巴氏杀菌牛奶)。也打开冷却锅。将巴氏杀菌的牛奶泵入冷却罐中冷却。在冷却至温度的同时进行填充。保存牛奶中的活性成分,以确保牛奶新鲜和原始。

单位结构:

由(USU304)不锈钢制成方形电热锅和冷藏锅,中间有一个漂亮的卫生循环泵,形成方形外观,花园形锅体,锅盖,搅拌器,温度测量,加热夹套和制冷。单元组件和其他组件。列页面:

酸奶机

源URL:

Ks-288牛奶棒鲜奶杀菌机

型号: JX140349SNJ-A型奶吧专用双门酸奶机

名称:商用酸奶机

体积:228升

温度控制范围:4-47度

冷煤:R134a/135g

加热功率:1000W

压缩机功率:200W

电源:220V/50Hz

环境温度:0-35度

尺寸:545x554x1850mm

发酵温度:43-47度

概观

SNJ-A商用酸奶机是一种具有灭菌,发酵,冷却和固化四种功能的机器,可以将新鲜牛奶制成固体酸奶。它由箱子,门,工作室,冷却室,压缩机单元,循环风扇,紫外灯和控制系统组成。该工作室配有托盘和网格,用于固定奶杯。

酸奶机具有四个特点:一是循环风合理,箱内奶杯的热(冷)程度相对均匀。每个杯子的温差相对较小,这有利于提高酸奶的真实率。其次,发酵时间根据环境温度,牛奶的初始温度和盒子中的牛奶储存量自动转换,而不是由非常粗糙的春,夏,秋,冬季决定,更加科学和合理,操作可以更方便。第三是使用数字显示,不仅美观,而且在操作中也可以看到很多提示,使用户能够及时了解运行动态。四,箱体采用整体发泡和铝金衬里,美观,节能,耐用。

根据酸奶生产工艺,酸奶机的程序分为待机,发酵,冷凝和冷藏四个阶段。备用电源已通电且未运行,为下一次发酵做准备。例如,此时可以进行紫外线杀菌,然后可以堆叠酸奶杯等。发酵是指加热和加热,并且盒子中所有杯子的温度增加到39度或更高,低于45度,并且温度为3-10小时以完成发酵过程。冷凝是将成品高温酸奶冷却18度或更低,以使固体酸奶具有足够的硬度并冷却味道。制冷是为了继续冷却浓缩酸奶。一旦您进入发酵过程,所有后续过程都会自动执行:当发酵倒计时到零时,它将自动切换到冷凝过程(阶段);当箱内空气温度达到15度(酸奶温度应该在18度左右)时,自动切换到冷程序(阶段)。应该注意的是,冷凝和制冷是制冷,其中冷凝是连续制冷,制冷是低温恒温控制(间歇制冷)面板结构

该面板配有突出的数字显示屏,操作按钮和开关,以及四个指示灯。当发酵灯打开时,表示加热器通电,冷凝灯和冷藏灯亮,表示压缩机已打开,灭菌灯亮,表明正在灭菌

牛奶杯堆叠规则

为了达到100%的酸产量,请按照以下规则堆叠杯子:

1.不要把密集的高桩:

鲜奶的密度与热水的密度相似,几乎是加热载气的千倍。因此,如果您想快速加热鲜奶或快速冷却酸奶,您必须确保盒内的空气光滑。不能放在牛奶杯上的密集桩的高度是为了确保有足够的空间。

酸奶机从下到上有四层网格,每层为370MMx450MM,每层有效高度为200MM。为了使每个地方的牛奶尽可能地上升或下降,每层牛奶杯的堆叠高度不得超过该层的有效高度,并且在同一平面上的杯子和下杯之间,至少在纵向(前部和后部)或横向(左侧和右侧)。不要在两侧放在一起,左右两排杯子之间的距离应大于3CM。

以一个直径为100x65的牛奶杯为例:每层最多可堆叠3层;每层可以在每个纵向方向上堆叠成3行,并且可以在水平方向上的每行中放置4个堆。卸货时,每个牛奶杯的左右两侧应放置超过1CM的空间,以便空气流通。如果底层经过消毒,容器直径不超过300毫米,高度不超过180毫安,以免影响通风。

2,牛奶杯分布尽可能均匀:

当杯子数量很少时,首先降低堆叠高度。应尽可能均匀地放置:水平方向,左右槽应尽可能一致,前后槽应尽可能相似;门和左右两侧的间隙较大。

注意事项

1.遵循当前的安全标准,确保机器正确连接到有源连接系统。

2,酸奶机门必须关闭,空气泄漏不仅浪费,箱内温度不均匀,影响酸奶的产量。

3.手动冷却程序启动后,需要在关机后10-15分钟后重新启动。

使用巴氏灭菌器,有一台好的机器,并且有很好的保护应变。结合多年的研发经验,鲜奶酸奶机开发出高品质的酸奶配方和生鲜牛奶的方法,并开发出适合自营业务的商用酸奶机,以简化工艺。牛奶棒专用巴氏杀菌机 - 牛奶巴氏杀菌机采用全不锈钢机身,内部空间非常干净,易于清洁和消毒,避免细菌污染现象。有了一台好机器,你必须有一个很好的保护压力。结合多年的研发经验,Sigma Fresh Milk Yogurt开发了一种高品质的酸奶配方和制作鲜奶的方法,并开发了一种适合自营业务的商用酸奶鲜奶机,以简化工艺。

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型号: JX140352SNJ-A制冷和发酵机

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